主食とは
・主食
主食（しゅしょく）とは、食事の中心として主要なエネルギー供給源になる食品 食物のこと。米・コムギ・オオムギ・トウモロコシなどの穀物やジャガイモ・サツマイモ・タロイモ・キャッサバなどの芋 芋類が主食として食べられる。
どのような作物が主食ととして選ばれるかは、それぞれの国や地方の食文化によるところが大きい。ただ、栄養学的な見地から見て、そのいずれもが語義どおりに「主食」たりえるかについては、議論の余地がある。たとえば、エスキモーなど狩猟民族では肉や魚が主食と見なされているが、日本や欧米諸国で通常行われる調理方法で食べているわけではない。彼等は古来より肉や魚をもっぱら生食する習慣があるため、人間の生命維持のために必要不可欠な栄養素の不足が生じないよう、その経験から巧みに回避してきた。
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・主食 - Wikipedia
また、全般的に主食には淡白でかすかに甘みのある味の食物が用いられることが多い。 ... そのいずれもが語義どおりに「主食」たりえるかについては、議論の余地がある。 たとえば、エスキモーなど狩猟民族では肉や魚が主食と見なされているが、 ...
・主食 とは
主食とは? 主食(しゅしょく)とは、食事の中心として主要なエネルギー供給源になる食物のこと。栄養素として炭水化物が豊富な米・コムギ・オオムギ・トウモロコシなどの穀物や、ジャガイモ・サツマイモ・タロイモ・キャッサバ...
・「食事バランスガイド」〜主食 - 米ネット
「食事バランスガイド」とは >> 料理区分 >> 主食 ... 毎食、主食は欠かせません。 ３食でとれない場合は、間食時に不足分を補いましょう。 ... ごはんを「主食」にすると、おかずとなる「主菜」「副菜」などが揃いやすい。 3. ...
・主食のレシピ ・作り方 | レシピコミュニティ | Heartbridge
主食のレシピ ・作り方です。 ... ハートブリッジ トップ > レシピ > 主食. あなたの オリジナルレシピ を紹介しませんか? ... 主食・おかず・お菓子. 春の食材 夏の食材 秋の食材 冬の食材 雛祭り 子供の日 クリスマス ...
・主食の大切さのお話
主食の大切さ. 日本はでん粉質. エネルギー比率が高い. 日本はでん粉質エネルギー比率が高い. 食事は「主食」と「副食」 ... 「主食」は、自己主張をしない料理として食べられるのが普通で、あまり強い味つけはしません。 ...
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主食ウォッチ！：その他リンク集
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・朝カレー〜♪
... 私は「サラダから食べてネ 」と言ったら 夫くんは「サラダでお腹が膨れるじゃん 」と 狙いはサラダでお腹を満たしてから主食にですが 夫くんは不服そうです 「食べちゃ駄目 」って言い難いですよねぇ〜 でも ...
・ウルトラマラソンの補給食！！
サロマ湖の完走記に取り掛かっていますが、相変わらず時間が掛かりそうなのでちょっと小ネタを。 アート鈴木の主食はカーボショッツです！！ 前半に５本。後半に５本を摂取します。 今回のサロマ湖でもおにぎりは５４キロの１カ所だけ。 ...
・ヤマトタマムシが落下する・・・
... 図鑑などによると、かなり神経質な割におっちょこちょいで何かの勢いで生息している木（成虫の主食は「エノキ」や「ケヤキ」の葉）から落下して飛べなかったり、地面に背中から落ちてしまうと起き上がれないことも多く ...
・今日の日記：７１３ ユザゴンの最近の状態
... 初めて切ったときは膿がペットボトル500ml以上でたそうです。 一生使える毎日の糖尿病献立―めんどうな栄養計算がいっさいいらない 15万とおりのメニューが自由自在 主食を抜けば糖尿病は良くなる!糖質制限食のすすめ 糖尿病食事療法のための食品交換 ...
・おコメ栽培セット「エコ田んぼ」発売 2009
... ということで日本の主食のおコメの栽培キットを発売した銀座農園の紹介でした。わたしもバケツサイズのでいいから買いたいです。皆さんはどうでしょうか。 今日の詩 作者 作品名 [作者ウキぺデ クリック] 過去の詩一覧 ...
・おコメ栽培セット「エコ田んぼ」発売 2009
... ということで日本の主食のおコメの栽培キットを発売した銀座農園の紹介でした。わたしもバケツサイズのでいいから買いたいです。皆さんはどうでしょうか。 今日の詩 作者 作品名 [作者ウキぺデ クリック] 過去の詩一覧 ...
・今日のお料理♪7/4
... でも、おいしくできた(^ー^)ｂ ところで、マカロニグラタンって、主食？おかず？ えみっコにとっては、白米のかわりとなる、しっかりした主食の位置付けなんだけど… Jにとってはおかずみたいで、ちょっとした驚きでした。 ...
・こんなものですか？
... ついでに花の水やりをやったり、外回りの片付けなどなど、 そうこうしている間に、 夕食の準備にかかって（主食＆煮物など）、 ６時頃には、次男、長男の順に帰宅、ここで、体育着など、夕方の洗濯をして、 再度 ...
・ダイエット 運動 チェック 美容
脂肪は炭水化物に比べて、同じ量ではるかに高カロリーですが、和食の主食となるご飯には、この脂肪がほとんど含まれていません。 しかし、わたしは自分の経験上、精神的な部分で食べ過ぎる＝太る、食べなくても平気になる＝元に戻る ...
・肉祭り
... 美味しかったけどね(●´∀｀●) しばらくもずくが主食になりそうだ・・・ そういえばブラジルって南米ですよね。あぁ、そういえばペルーも南米だよね・・・ ブラジル＝南米＝ペルー＝L君 自分末期ｗｗｗ 肉食ってる時思い出して吹い ...